為全力消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為師生身體健康保駕護(hù)航，日前，潘店鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所、食安辦、安監(jiān)辦等部門聯(lián)合開展了校園食品安全專項(xiàng)檢查，筑牢校園食品安全防線，保障廣大師生用餐安全，為廣大師生創(chuàng)造安全、健康的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

        在檢查過程中，檢查人員對原材料采購、儲(chǔ)存、加工、食堂衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、加工操作場所清潔衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食品存儲(chǔ)及食品留樣規(guī)范操作、食品安全管理制度落實(shí)情況等方面進(jìn)行了詳細(xì)的檢查。同時(shí)，對記錄是否齊全，硬件設(shè)施配備是否到位，是否建立從業(yè)人員健康管理檔案，索證索票、食堂設(shè)施是否符合衛(wèi)生要求等問題進(jìn)行了現(xiàn)場查看。

        據(jù)了解，該鎮(zhèn)下步將持續(xù)加大專項(xiàng)監(jiān)督檢查力度，形成常態(tài)化的監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)提高轄區(qū)學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識(shí)和食品安全保障水平，全力保障轄區(qū)廣大師生“舌尖上的安全”。（封丘電視臺(tái)）